Description

玉竹珍珠鲍炖靓汤

原料(三-四人份)
珍珠鲍(洗净浸4-6小时) - 20克

猪腱肉或瘦肉 (切大块,以沸水氽烫) - 200 克

玉竹 - 16 克

杞子 - 14克

无花果 - 5粒x20 克

淮山 - 20克

元贝 - 16克

清水 - 1.5公升

制作过程
1.珍珠鲍洗净用清水浸软。
2.猪腱肉或瘦肉洗净后切件。
3.将珍珠鲍、玉竹、杞子、无花果、淮山、元贝、猪腱肉或猪肉放入电砂煲中 加入1.5公升水煲2小时。
4.加入适量盐调味即可。

 

功效
用珍珠鲍来煲猪腱肉或瘦肉,味道好,很鲜甜,而且有清热明目,滋补养颜功效。

 

 

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